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(2022-146)2022학년도 8월분 급식소식지(식단표, 영양교육)
작성자
박정미
등록일
Jul 26, 2022
조회수
477
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학교급식 Q & A

1. 학교급식은 1끼에 얼마인가요?

<답변>식품비가 2,440원으로 운영됩니다. (밥,국,주찬,부찬,김치,후식 모두 포함가)

2. 학교급식에 사용하는 식재료는 어떤 품질로 제공되나요?

<답변> 친환경농산물(쌀,잡곡,채소,과일류), 국산재료(양념류, 나물류, 두부류 등), 국내산무항생제1등급우수축산물(닭,돼지,소,달걀,오리 등), 전통식품인증식품(된장,고추장,간장 등)류 등의 양질의 식재료로 급식을 만들어 제공합니다.

3. 식단구성은 어떻게 하나요?

<답변> 초등학교 급식은 유치원 5세부터 6학년 13세까지 다양한 연령대의 어린이들이 급식을 하는 특징이 있습니다. 고학년 위주로 급식을 제공하면 우리 저학년 어린이들이 못 먹게 되고 또 저학년 어린이들 입맛에 맞게 급식을 구성하면 고학년 어린이들이 맛이 없다고 합니다. 그래서 초등 중학년 정도의 입맛에 맞추어 식단을 구성하도록 합니다. 다양한 연령층을 대상으로 급식을 제공하기에 우리 어린이들이 서로 배려하는 마음이 요구됩니다.

4. 후식이 왜 매일 안나오나요?

<답변> 학교급식은 성장기 어린이들의 영양필요량을 기준으로 식단이 제공됩니다. 후식은 식단 구성상 영양량이 부족한 날 영양보충용 및 우리 어린이들의 기호도 만족을 위해 가끔 제공됩니다. 후식이 매일 나오게 되면 전체적인 급식의 질이 낮아질수 있습니다.

5. 전년도 급식과 올해 급식에서 달라진 점이 뭐가 있을까요?

<답변> 올해 국제적, 국내적으로 물가가 많이 인상되었습니다.

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